Капуста: калорийность и польза для похудения

kapusta kalorijnost i polza dlya pohudeniya Советы по здоровью

Капуста

Белокочанная капуста с низким содержанием калорий пользуется популярностью у людей, заботящихся о своем здоровье. Это вкусный, недорогой и полезный овощ, который используется для приготовления самых разных блюд. Неудивительно, что капуста помогает не только разнообразить ежедневный рацион, но и помогает похудеть.

Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанному в ней лечению без предварительной консультации с врачом.

Сколько калорий в капусте

Капуста известна с третьего тысячелетия до нашей эры. Благодаря своей неприхотливости этот овощ растет практически во всем мире. Существует более ста сортов капусты. Но среди них самой распространенной и популярной является белокочанная капуста.

Низкая калорийность капусты означает, что ее можно включать во все виды диет. Диетологи рекомендуют употреблять свежий продукт всем, кто хочет похудеть.

Капуста: калорийность и польза для похудения

Фото: woman.ru: ЮГК

Белокочанная капуста улучшает обмен веществ и выведение холестерина.

Пищевая ценность свежей капусты на 100 г продукта составляет всего 27 ккал. В это количество входит:

  • белки – 1,8 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы – 6,8 г.

В зависимости от того, как приготовлена ​​капуста, ее пищевая ценность на 100 г будет разной:

  • Капуста тушеная – 50,7 ккал. Белки — 1,6 г, жиры — 2,9 г, углеводы — 6,4 г.
  • Квашеная капуста – 19,0 ккал. Белки — 1,8 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 4,4 г.
  • Вареная – 21,2 ккал. Белки — 1,6 г, жиры — 0,0 г, углеводы — 4,4 г.
  • На пару – 27 ккал. Белки — 1,8 г, жиры — 0,8 г, углеводы — 6,8 г.
  • жареное – 50 ккал. Белки — 1,8 г, жиры — 3,4 г, углеводы — 6,6 г.

Капуста: калорийность и польза для похудения

Фото: woman.ru: ЮГК

Помимо небольшого количества калорий, этот легкий продукт содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья каждого человека.

  • витамины В1, В2, В9;
  • Фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • витамин РР;
  • фосфор, кальций и калий;
  • сера, магний, цинк;
  • железо и йод;
  • легкорастворимые сахара: сахароза и глюкоза;
  • волокно.

Капуста также содержит редкий витамин U (S-метилметионин), который полезен при язве желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, гастрите и колите. Однако капусту нельзя есть в острой стадии этих заболеваний.

Капуста также богата витамином С — в поздних сортах его в 50 раз больше, чем в картофеле. Содержание этого витамина в капусте выше, чем в цитрусовых, и он сохраняется в организме длительное время.

Капуста: польза и вред при похудении

Многие используют этот овощ в борьбе с лишним весом. Капуста является частью диеты, а также основным продуктом диеты. Если правильно соблюдать правила, всего за одну неделю на капустной диете вы похудеете до 7 кг.

А если ее сочетать с белокочанной и другими сортами капусты – пекинской, брюссельской или брокколи, то легко разнообразить даже диетическое меню.

Преимущество белокочанной капусты в том, что на ее переваривание организм тратит меньше энергии, чем получает при ее употреблении. Клетчатка наполняет желудок и заставляет вас чувствовать себя сытым. Поэтому эффект от капустной диеты будет заметен уже через короткое время, так как свежая капуста имеет очень низкую калорийность.

Капуста: калорийность и польза для похудения

Фото: mirrasteniy.ru: UGC

Польза капустной диеты заключается в следующем:

  • Кишечник очищается от токсинов;
  • Нормализуются процессы пищеварения и всасывания полезных веществ;
  • Токсины выводятся из организма;
  • устраняется отек лица;
  • тело омолаживается.

Строгий режим диеты нельзя соблюдать более недели. По истечении этого времени обязательно следует сделать перерыв, иначе можно нанести вред здоровью.

Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем решить есть капусту для похудения. Квашеная капуста противопоказана при:

  • инфаркт миокарда;
  • диабет;
  • частая диарея;
  • энтерит.

Капуста: калорийность и польза для похудения

Фото: миррастений.

Оцените статью