Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Выращивание из семечка

Получить домашний апельсин из косточки это самый простой способ выращивания данного цитрусового дерева, но следует быть внимательным при выборе подходящих семян. В ход идут только свежие косточки без видимых дефектов, с твердой кожурой и упругие на ощупь

Существуют специальные сорта домашнего апельсина, но на практике подойдет и простой фрукт, купленный в ближайшем магазине, обратите внимание и на внешний вид плода

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Посадка семян

Отобранные косточки апельсина необходимо тщательно промыть под проточной водой, а затем замочить на восемь – десять часов в теплой воде. Посадите семена в заранее подготовленный грунт, который можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Лучше всего подойдет грунт на две четверти состоящий из песка и торфа и на две четверти из дерновой земли и перегноя. Садить косточку можно как отдельно, так и группами, но следует соблюдать между ними интервал в пять сантиметров. Лучше всего для посадки подойдет глиняный горшок, который хорошо впитывает лишнюю влагу, можно использовать любой другой горшок ёмкостью в 100 мл. с отверстиями для стока воды.

После того, как вы высадите семена на глубину от одного до двух сантиметров почву необходимо полить, накрыть горшок пленкой и поставить в темное место. На ночь рекомендуется снимать пленку, чтобы растение не задохнулось. Когда семена проросли и корневая система укрепилась, а это произойдет через месяц или полтора в зависимости от сорта и условий, деревце можно пересаживать в другой горшок и переносить на свет.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Условия

Домашний апельсин, как и все цитрусовые – светолюбивое растение, поэтому высаживать его рекомендуется в начале весны, когда продолжительность солнечного дня начинает расти. Листья апельсина любят много света, но во избежание ожогов растение желательно притенять.

Кроме того, в помещении, где растет домашний апельсин, должен соблюдаться определенный температурный режим. Летом оптимальная температура для данного растения составляет в среднем +25 °С, а зимой +15 °С.

Домашнее апельсиновое дерево любит влажный климат, привычный уровень влажности для него составляет около 40%, поэтому растение можно периодически опрыскивать. Также необходимо следить за тем, чтобы земля в горшке не засыхала.

Формирование кроны

Один из важнейших факторов выращивания апельсинов в домашних условиях, заключается в правильном развитии кроны дерева. Первые плоды появятся только на ветвях пятого порядка, а на их формирование может уйти не менее пяти лет. В среднем на появление первых фруктов на домашнем апельсиновом дереве, выращенном в комнатных условиях, уходит до десяти лет.

Крону следует формировать, когда высота вашего деревца достигает 25-ти сантиметров. На ранних стадиях также рекомендуется прищипывать растение, чтобы ускорить рост ветвей. Из боковых побегов следует оставить только 3-4 самых сильных, а остальные срезать. То же самое рекомендуется делать и с ветвями второго порядка, боковые побеги увеличивайте только с третьего сезона.

Когда комнатный апельсин начинает цвести необходимо удалять бутоны, чтобы первый урожай составил не более трех плодов, это поможет растению не затрачивать слишком много энергии на их созревание. Со следующего сезона можно увеличить количество бутонов до пяти штук, еще через год – до десяти.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Момент появления первых плодов на дереве можно ускорить, если зимой содержать домашний апельсин в более холодных условиях, ограничив полив и удобрение. С наступлением весны и повышением температуры в помещении, начнется ускоренный рост цветов и боковых побегов.

Разновидности апельсина

Все апельсины можно разделить на две большие группы: сладкие и кислые (горькие) сорта. Особо выделяют три вида, которые наиболее часто можно встретить в продаже.

Плоды померанцав

  1. Сладкий. Португальский или китайский фрукт. Наиболее распространенный сорт.
  2. Кислый. Гибрид помело и мандарина. Имеет горький вкус. Его еще одно название – померанец.
  3. Бергамот. Гибрид померанца и цитрона. Имеет выраженный кисло-горький привкус.

Все апельсины вкусны и одинаково полезны. Они содержат большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Апельсины – настоящий кладезь витамина С, который отвечает за иммунитет.

Есть еще несколько сортов, которые отличаются по внешним и вкусовым качествам.


  • «Вашингтон Нэвил»

    . Кисло-сладкие фрукты с толстой кожурой. Многие ошибочно считают, что родиной этого сорта являются США. На самом деле «Вашингтон Нэвил» родом из Бразилии. Плоды этого сорта вызревают без косточек.

  • «Валенсия»

    – испанский сорт апельсинов. Его отличительной чертой является тонкая кожура ярко-оранжевого окраса с небольшими красными вкраплениями. Мякоть имеет аналогичный окрас. Вкус апельсина сладкий.

Сорт Валенсия


  • «Блондо коммун»

    – сицилийский сорт. Занимал первое место среди потребляемых сортов апельсинов в Сицилии. В настоящее время отдал первенство двум предыдущим сортам. Имеет множество косточек.

  • «Овал»

    . Название говорит само за себя. Плоды апельсина напоминают по форме овал, а по вкусу мало чем отличаются от сорта «Валенсия».

  • «Тарокко»

    – раннеспелый сорт родом из Сицилии. Сезон сбора плодов с ноября по январь. Апельсины «Тарокко» отличаются не только приятным вкусом, но и необычным окрасом мякоти. Она у них кроваво-красного цвета.

Сорт Тарокко

«Сангинелло»

. Апельсины с горьким привкусом. Их родина Сицилия.

Абхазские и марокканские апельсины также составляют конкуренцию вышеуказанным сортам.

Марокко

Марокко – важнейший производитель и экспортер цитрусовых в мире. Отрасль выращивания цитрусовых в Марокко постоянно развивается, растет количество сельскохозяйственных площадей, отведенных под цитрусовые сады.

На экспорт идёт более 40% выращиваемой продукции, при этом более половины из них – поставки в Россию.

Таблица с данными об импорте марокканских цитрусовых в Россию:

Огромную долю в экспорте цитрусовых из Марокко играют мандарины и клементины, а также апельсины, в то время как объемы поставок грейпфрутов, помело, лимонов и других цитрусовых сравнительно невысоки. Производство и экспорт апельсинов, мандаринов и клементин продолжаются практически круглогодично: различные сорта позволяют обеспечивать сезон поставок 7-8 месяцев в году. По данным Независимой организации по контролю и организации экспорта Марокко, апельсины разных сортов (Navel, Salustiana, Sanguines, Maroc late) поставляются с ноября по июнь, мандарины и клементины (Clementine, Nour, Nova, Ortanique, Afourer) – с октября по апрель.

В 2012 – 2013 годах производство цитрусовых сокращалось примерно на 20%.

Уход за апельсином

Культуру лучше всего выращивать на солнечной стороне, на окне.

Это очень светолюбивое растение. Ставить его лучше у южных окон. Но чтобы не обжечь листья, в жару все-таки следует избегать прямых солнечных лучей. Чтобы получить равномерную раскидистую крону, периодически поворачивайте горшок к солнцу разными сторонами. Очень благоприятно на апельсиновое дерево действует солнце в период цветения и плодоношения. Летом допустимо выносить его на улицу.
Не забывайте, что дерево апельсина — это гость с юга, абсолютно не переносящий холода. Воздух ниже +5 градусов будет критическим! Температура для него является определяющей. При высокой температуре (+25 градусов) дерево тянется в рост, плохо цветет и плодоносит. А вот при +15-18 градусах апельсин чувствует себя комфортно: листья имеют сочную зеленую окраску, обильное цветение дает хороший урожай.
Периодически обрезайте вытянувшиеся и слабые побеги. Чтобы снизить нагрузку на дерево, проредите его крону.
Апельсин не любит пересохшую почву, и вы должны обеспечить ему обильную влагу. Летом и весной поливайте 1 раз в день на ночь, а осенью и зимой — 2 раза в неделю. Также каждый день опрыскивайте растение

Раз в неделю осторожно рыхлите почву. С началом активного роста весной подкормите удобрениями.

Пересадка:

Каждые 2-3 года с ростом растению требуется все более крупный горшок. Чтобы максимально бережно переместить нежную корневую систему, используйте метод перевалки. Это значит, что в новую емкость апельсиновое дерево нужно переместить с прежним комом земли на корнях. Потом просто добавьте грунта в зависимости от размера горшка. Помните, что нужно обеспечить хороший дренаж для предотвращения застоя влаги.

Описание и декоративные свойства

Растение апельсин — мощное дерево с вечнозелёной листвой, растёт там, где влажный климат. В природе может произрастать 75 лет и более. Его высота зависит от сорта:

  • компактные виды достигают 60−80 см;
  • карликовые — 4−6 м;
  • комнатные сорта — 2−2,5 м;
  • сильнорослые — до 12 м.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Побеги апельсинового дерева покрыты шипами, достигающими в длину 10 см. Крона густая, имеет пирамидальную или округлую форму. Железы, которые вырабатывают ароматическое масло, располагаются на поверхности листа. Тёмно-зелёные плотные листья с острым кончиком вырастают до 15 см. Край бывает волнистым.

В феврале-марте начинается опадание одной четверти листьев. Затем в течение года дерево теряет ещё 25% старой листвы.

Так как корни апельсина не имеют волосков, то влагу получают от почвенных грибов, которые нуждаются в аминокислотах и углеводах. Поэтому при пересадке учитывают то, что грибы не переносят засуху, оголение корней, понижение температуры.

Ранней весной появляются почки. В стадии бутона цветы могут находиться до 30 дней. При температуре +16 °C раскрываются, цветение продолжается около трёх дней.

Плод апельсина — гесперидий — ягода и фрукт одновременно. Его мякоть составляют 9−13 долек с тонкой плёнкой. В каждой есть мешочки, сок которых образован из эпидермиса плодолистиков. Большинство плодов содержат многозародышевые семена. Мякоть бывает:

  • сладкой;
  • кисло-сладкой;
  • горьковатой.

Пористая кожура образована двумя слоями: наружным — флаведо и внутренним — альбедо. Цедра бывает:

  • зеленоватой;
  • оранжево-красной;
  • бледно-жёлтой;
  • ярко-оранжевой.

Апельсин — ремонтантное растение. Одновременно содержит цветы, бутоны и плоды разной степени зрелости. Их полное созревание происходит за 9 месяцев. Затем могут долго висеть на ветках. Весной становятся зелёными, а осенью снова желтеют.

Лечебные свойства и противопоказания

Плоды апельсина укрепляют организм. В 150 г содержится 75 г витамина С, что составляет суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. Калорийность — 36 кКал/100 г. Пищевая ценность на 100г:

  • углеводы — 8,0 г;
  • белки — 1,0 г;
  • жиры — 0,3 г.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

В апельсинах содержатся жизненно важные минералы и витамины (А, В, Е, РР). Эфирное масло богато фитонцидами, которые очищают воздух. А также в них присутствуют пектины, антоцианы, сахара. Благодаря богатому содержанию полезных веществ, способствует лечению многих заболеваний.

Для сохранности эфирных масел, которых много в косточках и цедре, фрукт отжимается целиком.

Афганцы используют апельсин в кулинарии: поливают соком блюдо, и оно быстрее переваривается. А жители Ямайки моют пол дольками апельсина, который нейтрализует жир.

Противопоказания:

Аллергикам, беременным и кормящим женщинам, маленьким детям употреблять с осторожностью.
Запрещен людям с хроническими заболеваниями и язвой желудка.
Диабетикам можно после консультации с врачом.

Калифорнийцы ввели закон, запрещающий принимать ванну с дольками апельсина. Дело в том, что сок фрукта может образовать с ароматическими маслами взрывоопасную смесь.

Интересные факты

Лечебные и питательные свойства

В химическом составе золотого плода содержится 36 ккал на 100 г мякоти, а также 0,9 г белков, 0,2 г жиров, 0,8 г углеводов и 85 г воды. Достаточно съесть 150 г апельсина, чтобы удовлетворить суточный запас организма в витамине С. Кроме того, оранжевый цвет корки указывает на присутствие витамина А и содержание альфа, бета-каротина, что улучшает работу зрения. Уникальное содержание ценных веществ позволяет апельсину повышать иммунитет. Кроме того, имея противовоспалительные и антибактериальные свойства, плод активно помогает бороться с инфекциями разного рода.

В апельсине есть необходимые человеку пектины, фитонциды, ряд кислот и эфирные масла. Наличие этих веществ позволяет улучшить метаболизм, снизить холестерин. Кроме того, апельсин полезен при атеросклерозе, гипертонии, упадочных состояниях, подагре, пародонтозе. Вещества, находящиеся в апельсине, угнетают некоторые виды раковых опухолей. Цедра, которую все выбрасывают, оказалась многократно целебнее мякоти.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Апельсин оказывает положительное воздействие на организм, поэтому часто используется для нескольких важных целей.

  • Продлевает молодость. Плод содержит биологически активный антиоксидант – нарингенин, который нейтрализует влияние нестабильных молекул кислорода и свободных радикалов, что способствует замедлению процессов старения.
  • Борется с лишним весом. Бороться с весом помогает большое количество клетчатки в мякоти апельсина и малое количество жиров. Наличие целого ряда минеральных веществ оказывает благотворную поддержку организму при соблюдении диеты. Биофлавоноиды расщепляют жиры, стабилизируют уровень сахара и холестерина в крови, что и помогает бороться с ожирением, а также с последствиями злоупотребления фастфудом.
  • Помогает при заболевании сердца. Наличие калия и кальция в апельсине зашкаливает, именно эти минеральные вещества помогают укрепить сердечную мышцу, а присутствие гесперидина снижает уровень холестерина.
  • Спасает от изжоги. Кислый апельсиновый сок, попадая в желудок, становится щелочным и помогает справиться с изжогой.
  • Нейтрализует похмельный синдром. С последствиями алкогольного отравления успешно борется карликовый сорт апельсина – кумкват, кстати, он растет в Абхазии. Несколько съеденных плодов этого растения существенно облегчает болезненное состояние.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Противопоказания

Как любой сильно активный продукт, апельсин имеет такие противопоказания, как:

  • сок плода полезен при пониженной кислотности, но при остальных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта он может раздражать слизистую оболочку;
  • из-за присутствия сахаров мякоть фрукта нежелательна при сахарном диабете;
  • следует не забывать, что апельсин – это сильнейший аллерген, поэтому беременным и кормящим мамам он противопоказан.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Интересные истории об апельсинах

Интересные случаи, связанные с апельсинами, относятся к историческому прошлому и к сегодняшнему дню.

  • Известна большая любовь Людовика XIV к апельсиновым деревьям. В его дворце Во-ле-Виконт апельсины, высаженные в кадках, росли буквально повсюду. Министр Фуке не мог скрыть зависть, восторгаясь красотой деревьев, за что и пострадал. Людовик отправил своего чиновника в темницу.
  • В XVIII-XIX веках апельсиновые цветы размещали в букетах сарацинских невест. Они символизировали чистоту и целомудрие, а их свадебные наряды были оранжевого цвета.
  • К историческому факту можно отнести «Апельсиновую сделку» Н. С. Хрущева. Он умудрился продать Израилю 22 объекта российской недвижимости и 167 тысяч квадратных метров территории на Святой Иерусалимской земле за две баржи апельсин на сумму 4,5 миллиона долларов. Эти объекты принадлежали Российскому Православному обществу со времен царствования Николая I. Русские паломники пользовались ими вплоть до продажи 1964 года.

Подробнее о том, как растут апельсины, вы узнаете из следующего видео.

Описание и происхождение

Апельсины выращивали в Китае уже за 2,5 тысячи лет до н. э., откуда с мореплавателями плод попал в Европу. О восточном происхождении фрукта говорит его название – в переводе с голландского апельсин означает «китайское яблоко». Родиной фрукта все же считается юго-восточные территории Азии. В Европе плод стал известен достаточно поздно – к середине XVI века. Хотя в странах Средиземноморья, а также на юге европейских территорий апельсины начали культивировать гораздо раньше.

Своим происхождением апельсин обязан мандарину и помело, в результате скрещивания которых и появился. Он относится к семейству Рутовых. Апельсиновое дерево – это всегда культивируемая культура, в диком виде не встречается. Оно может быть карликовым (до 4-6 м в высоту) и обычным (высокое дерево около 12 м высотой).

Растение не имеет разветвленной корневой системы в привычном понимании. Вместо корневых волосков, через которые растения обычно забирают из почвы влагу и питательные компоненты, на корнях апельсина имеются капсулы. Последние являются «домом» для колоний почвенных грибов. С деревом они существуют по принципу симбиоза – растение снабжает их аминокислотами и углеводами, а грибы отдают апельсину влагу и минералы в особом легкоусвояемом виде.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

В связи с особенностями корневой системы апельсиновые деревья достаточно капризны. Грибы не выносят засухи, колебания температур в почве, при пересадке они нередко гибнут, что означает гибель всего растения.

Растение имеет достаточно крупных размеров листья. Последние характеризуются овальной формой с вытянутой зубчатой стороной. Листья гладкие, кожистые, глянцевые темно-зеленого цвета. На ветках они нередко располагаются вместе с небольшими шипами.

Обычно с краю лист волнистый – здесь расположены ароматические железы. Они выделяют душистое эфирное масло. На одном дереве одновременно располагают и старые, и молодые листья, срок их «жизни» – около двух лет. Молодые листья ответственны за фотосинтез, а старые выступают в роли хранилища полезных веществ.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фотоАпельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

В период цветения растение покрывается душистыми белого оттенка цветами. Они могут быть одиночными (около 5 см в диаметре) или собранными в соцветия по 6 штук. Период цветения очень короткий и составляет всего 2-3 дня. При этом закладка бутонов осуществляется за 2 месяца до цветения.

Плоды представляют собой многогнездную ягоду. Ее размеры и оттенок зависят от разновидности. Но в целом, это округлый плод размером как минимум с кулак с оранжевой оболочкой. Существует разновидность плода, которая выглядит как оранжевый апельсин с красными вкраплениями (например, сорт «Королек»).

Кожица содержит большое количество ароматических желез. Цедра в научном мире носит название «флаведо», а внутренний белый слой ее – «альбедо». Последний характеризуется рыхлостью, что обуславливает легкое отделение цедры от мякоти.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Если разрезать апельсин, то можно увидеть, что он состоит из 9-13 камер, разделенных белой оболочкой – пленкой. Каждая камера, в свою очередь, состоит из более мелких элементов – соковых мешочков.

Растение имеет 2-3 периода активного роста на протяжении вегетационного периода, которые сменяются стадиями покоя. При благоприятных условиях растение может плодоносить до 75 лет. Хотя существуют экземпляры, период вегетации которых составил 100-150 лет. Плодоношение обычно начинается на 8-9 год после посадки.

В древности апельсины были дорогим и редким продуктом. Сегодня же этот один из самых доступных и демократичных по стоимости фрукт. В Россию его импортируют обычно их Турции, Марокко, Египта, Италии, Испании, ЮАР. Апельсиновые плантации также имеются в Бразилии, Индии, США.

Наибольшей популярностью пользуются сладкие и кисло-сладкие сорта.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

На виду у всех

Апельсиновые деревья составляют 70% цитрусовых, выращиваемых в мире. Вечнозеленые красавцы живут долго, цветут душистыми белыми цветками и радуют мир нарядными плодами. Они содержат витамин С, снижают уровень холестерина, отпугивают назойливых насекомых и непослушных кошек. 20% от общемирового урожая идет в пищу (в год один человек съедает около 5 кг апельсинов). Из оставшихся 80% делают самый любимый сок в мире. А из листьев добывают масла, обладающие лекарственным действием.

В целом цитрусовые выращивают около 100 стран. Лучшими чаще всего оказываются Бразилия, Китай и США. Маленькая же Испания, чей поэт Сальвадор Хименес назвал «задумчивым апельсином» саму планету Земля, держится лишь во второй пятерке. Несмотря на это, испанская Валенсия отметилась в названиях сразу нескольких популярных сортов.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

К слову, в Испании Валенсий целых три. Прежде всего, Валенсия — это красивый город на востоке страны, к югу от которого расположена «колыбель апельсинов» Каркайшент. Оба города находятся в провинции Валенсия, которая вместе с еще двумя провинциями, Кастельоном и Аликанте, образует Автономное сообщество Валенсия. В XIII —XVII веках оно даже было отдельным королевством. Это место признано идеальным для апельсиновых деревьев: средневековое арабское завоевание Пиренеев дало ему хорошую систему орошения и в прямом смысле подготовило почву для будущих рекордов — спустя века местные апельсиновые сады просияли на весь мир.

Апельсиновые деревья, прекрасно вписавшиеся в валенсийский колорит с его теплой, утонченной архитектурой, интересной туристам, демонстрируют природу региона даже завзятым горожанам. Ведь и в местных городах никуда от апельсинов не деться. Бывает, даже кожаные ботинки чистят апельсиновой кожурой.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Почему у апельсина желтеют и опадают листья

Резкий перепад температуры.
Такое бывает, если растение занести с улицы в теплую комнату. В такой ситуации, необходимо сделать все, чтобы была сохранена естественная влажность для апельсина и он стоял в месте, на которое попадает рассеянный свет.

Невыполнение правил полива.
Данная культура не терпит сильного пересушивания почвы, как и, впрочем, и ее переувлажнения. Летом растение нужно поливать раз в день теплой водой. Кроме того растению должна быть обеспечена высокая влажность воздуха, поэтому его нужно дополнительно опрыскивать. Зимой растение нужно поливать всего лишь пару раз в неделю, не допуская пересыхания почвы.

Много удобрений.
Апельсин необходимо удобрять, но при этом важно следовать некоторым правилам. Подписывание растения должно происходить не чаще раза в неделю

Для этого используют специальные удобрения, показанные для цитрусовых – суперфосфаты, органические соли, сульфат аммония и калий.

Что это такое

Апельсин – хорошо известный, доступный и любимый многими представитель цитрусовых. Последние по-научному называются померанец.

В обиходе апельсины считают фруктами, однако научно правильно говорить о том, что он является ягодообразным плодом. Это обусловлено особенностями его развития – он формируется из завязей, имеет семянки и разделен на внутренние камеры.

Называя апельсин фруктом, в первую очередь в заблуждение вводят, конечно, его размеры. Мы привыкли, что ягоды – это более мелкие плоды.

Во-вторых, под фруктами подразумевают крупные сладкие плоды культурных и дикорастущих деревьев и кустарников. Неудивительно, что все сладкие плоды в народе окрестили фруктами.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Особенности

Люди настолько привыкли к солнечному золотистому плоду, что им кажется – апельсины были всегда. Они нас радуют более четырех с половиной тысяч лет, а до этого времени их не было. Апельсин – это гибрид мандарина и помело, удачный плод селекции древних китайцев, их вкуснейший и полезнейший подарок человечеству. Название этого плода переводится, как «яблоко из Китая». Сегодня нежный и восхитительно-приятный запах апельсина занимает третье место после шоколада и ванили в рейтинге самых популярных запахов в мире.

Апельсин – это ремонтантное дерево, которое способно приносить плоды в течение девяти месяцев

Стоит обратить внимание, что весь этот срок цветы и зреющие апельсины на дереве находятся одновременно. Созревшие плоды на ветках могут оставаться до двух лет

Весной они снова зазеленеют, а осенью становятся оранжевыми. Семена плодов второго года жизни более ярко выражены, а мякоть утрачивает свой сочный, ароматный вкус.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Дерево

Корневая система апельсинового дерева находится практически на поверхности, у нее нет тонких разветвлений для активного всасывания влаги и полезных веществ из почвы. Но у этого растения есть удивительное приспособление – на концах корней расположены уплотнения с почвенными грибами, которые перерабатывают минеральные вещества и в готовом, легко усваиваемом виде передают их дереву. Микоризные образования увеличивают площадь корневой системы во много раз, за счет них растение получает питание из почвы, которое самостоятельно добыть не может. А взамен дерево отдает сахарозные вещества. Апельсин синтезирует их в больших количествах и охотно делится своими соками с грибом.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Микориза требует постоянную влажность (60–70%), поэтому апельсиновые плантации всегда имеют искусственное орошение. Апельсины предпочитают рыхлую, легкую, питательную почву, много света и теплые температурные условия. Рабочий диапазон температуры – от +15 до +40 градусов. Резкие погодные колебания могут вынудить дерево сбросить листья. Растение с максимальной высотой до 15 м имеет компактную крону.

Высота апельсинового дерева зависит от сорта, выращивают и карликовые виды не более 6 м. В домашних условиях растение может вырасти от 80 см до 2,5 м. Несмотря на то что апельсиновое дерево растет быстро, набирая примерно по полуметру роста в год, плодоносить оно начинает на 9 или 10 год жизни. За сезон сбор урожая апельсинового урожая бывает несколько раз. В среднем деревья живут до 80 лет, но некоторые экземпляры могут достичь и 150-летнего возраста.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Плод

Круглый ярко-оранжевый плод апельсина состоит из цедры (верхнего слоя), альбедо (белого слоя под кожурой) и мякоти. Его кожура составляет немного меньше половины массы плода и не всегда бывает привычного цвета. Производитель старается донести до потребителя, что именно любимый всеми оранжевый фрукт на самом деле можно встретить зеленым, желтым и даже кроваво-красным. В среднем каждый фрукт имеет около 10–13 сегментов, заполненных сочными крупными клетками мякоти.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Описание апельсина

В одном из древнегреческих мифов Гераклу предстояло добыть золотые плоды. Некоторые исследователи считают, что речь идет именно об апельсинах – удивительных плодах, способных поддержать иммунитет, очистить и тонизировать организм.

Апельсин – это фрукт вечнозеленого дерева рода цитрусовых. Только вот фрукт ли это, оказывается, большой вопрос. В Большой Советской Энциклопедии фруктами называют любые древесные плоды, которые содержат много сока и пригодны в пищу. А биологи утверждают, что апельсины являются многогнездными ягодами. В результате апельсины одновременно принадлежат и к фруктам, и к ягодам.

Родина апельсиновых деревьев – Юго-Востояная Азия, в частности Китай, откуда они и были привезены в Европу в 15 веке. В переводе с немецкого апельсин означает “китайское яблоко”. Сегодня это растение выращивают не только в азиатских странах, но и по всему земному шару. До сих пор ученые не нашли ни одного дерева апельсина в дикой природе. Это дает основание полагать, что фрукт выведен искусственно. Большинство догадок специалистов сводится к помеси памело и мандарина.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Форма апельсина круглая, в некоторых сортах она немного изменена из-за наличия небольшого выроста на макушке плода в виде еще одного шарика.

Шкурка апельсина желтая, оранжевая или темно-оранжевая, приближенная к красному. В зависимости от вида она может быть гладкой и бугристой, тонкой и плотной.

Мякоть апельсина обычно сочная, сладкая или кисло-сладкая. Хотя некоторые сорта обладают совсем кислой мякотью. Ее цвет колеблется от светло-желтого до кроваво-красного.

Листья апельсина кожистые, овальной формы с заостренной верхушкой. Крона дерева имеет сферическую форму или форму шара, сужающегося к верху.

Цветы апельсина белые, обладают ярким и сладким запахом. Климат апельсиновые деревья выбирают субтропический влажный. В иных областях они растут слабо и дают менее сочные плоды. Однако даже в умеренных широтах России возможно вырастить плодоносящие апельсиновые деревья в домашних условиях.

В магазине вы можете встретить следующие виды апельсинов.

  • Обыкновенные – ярко-желтые плоды со множеством косточек.
  • Яффские – крупные, сочные и сладкие фрукты с плотной бугристой кожицей.
  • Пупочные – апельсины, имеющие отросток в верхней части плода в виде шарика. Корка апельсина с пупком – оранжевая, так же как и их мякоть.
  • Корольки – сахарные плоды небольших размеров. Это так называемый красный апельсин, ведь его мякоть имеет темный, кровавый окрас. Такие плоды – самые сладкие из всех представленных в магазинах.

Апельсиновое дерево, уход в домашних условиях, фото

Плоды

Круглой формы плод апельсина называется померанцем или гесперидием. Бывает он многосемянной, многогнездный или бессемянный и по структуре своей близок к ягоде. Кожа представляет собой толстую и мягкую структуру толщиной до 0,5 см. На поверхности она гладкая или слегка шероховатая, покрытая цедрой, а снизу имеет тонкий белый слой (альбедо).

Вообще, кожура апельсина в массе составляет до 42% от общего веса плода, и цвет ее может быть от зеленоватых и светло-желтых оттенков до красновато-оранжевых.

Обычно плод имеет плотную и эластичную консистенцию. Внутренняя масса его представляет собой отделяющиеся друг от друга гнезда или дольки (до 13 шт.), заполненные очень сочными и крупными клетками мякоти со сладким, кисло-сладким или кисло-горьковатым вкусом.

Большая часть сортов апельсина имеет белые семена. Также бывают и бессемянные виды растения, плоды которых образуются без опыления (партенокарпически).

Сорта

На Земле в разных климатических условиях растет более 600 видов апельсинового дерева, но в промышленных масштабах культивируют только 30 из них. Стоит рассмотреть самые популярные сорта более подробно.

  • «Навел» – это апельсин с рубчиком, похожим на пупок (редуцированный второй плод). Чем более выражен рубчик, тем слаще фрукт. Основной поставщик данного сорта – Бразилия.
  • «Моро» – этот сорт выведен в начале XIX века на Сицилии. Мякоть имеет редкий красноватый цвет с кровавыми прожилками. Некоторые плоды обладают малиновой или почти черной мякотью. «Моро» имеет активный цитрусовый вкус с ягодными нотками и легкой горчинкой, но в то же время очень сладкий.
  • «Сангвинелло» – это кроваво-оранжевый апельсин с яркой мякотью. Он произрастает в Испании и относится к группе сортов с антоцианами (пигментами), придающими плоду необычный цвет.
  • «Тарокко» – это самый востребованный итальянский сорт, полученный путем естественной мутации «Сангвинелло». Его называют «полукровкой». Но, несмотря на красноватую кожуру, он не содержит пигментную темную мякоть. Их плантации находятся вблизи вулкана Этна. Сорт «Тарокко» не имеет косточек, очень сочный с хорошим вкусом и повышенным содержанием витамина С.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: