Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Не цветами едиными

Следующим в моём списке стоит бадан. Замечательное растение: неприхотливое, надёжное, а главное, красивое и летом, и зимой. Его крупные листья порой даже выглядывают из неглубоких сугробов, заставляя поверить, что ледяной плен не вечен и рано или поздно обязательно наступит весна. К тому же помимо видового бадана, хорошо знакомого многим дачникам, сейчас есть много разных сортов гибридного происхождения, которые отличаются размерами, формой и окраской листьев и, конечно, цветков, что в данном случае не столь актуально, ведь осенью на первый план выходит именно листва.

К растениям с зимующей листвой относятся и морозники. Конечно, их сажают ради великолепного весеннего цветения, но ведь плотные сильно рассечённые кожистые листья на высоких черешках тоже очень хороши, особенно осенью под пологом деревьев на фоне опавшей жёлтой листвы. Тёмно-зелёные, блестящие, они всем своим видом спорят с непогодой и надвигающимися холодами. Крупный куст морозника в это время вполне может потягаться в декоративности с миниатюрными хвойными растениями.

для 5 6-х классов

Каждый класс формирует свою команду в
количестве 5 человек. В течение вечера можно
неоднократно проводить смену игроков.Ведущий. Разрешите мне начать наш
сегодняшний вечер, посвященный прекрасному
времени года – осени.
Осень – пора листопада. Листья многих деревьев и
кустарников меняют окраску. Словно соперничают
друг с другом в красоте пурпурная и
золотисто-желтая листва. Но у некоторых растений
листья остаются зелеными до заморозков, а после
выпадения снега чернеют. Продолжительность
листопада у разных растений неодинакова. У
березы листопад длится около двух месяцев, а липа
сбрасывает листву за две недели.
Многие поэты в своих стихах воспевали красоту
осенних лесов и полей.
Дрогнули листочки, закачались клены,
С золотистых веток полетела пыль…
Зашумели ветры, охнул лес зеленый,
Зашептался с эхом высохший ковыль…
(С.Есенин)
Осень – это и пора уборки урожая.
Осенью у большинства растений созревают плоды и
семена. А знаете ли вы загадки о плодах и семенах?
Сейчас мы это проверим.

Разминка

Сидит дед, во сто шуб одет,
Кто его раздевает, тот слезы проливает.
(Лук.)
Сам алый, сахарный,
Кафтан зеленый, бархатный.
(Арбуз.)
На тычинке городок,
В нем семьсот воевод.
(Мак.)
Сто одежек,
Да все без застежек.
(Капуста.)
Кругла, да не девка,
С хвостом, да не мышь.
(Репа.)
Красна девица сидит в темнице,
А коса на улице.
(Морковь.)
Был ребенок – не знал пеленок.
Стал стариком – сто пеленок на нем.
(Кочан капусты.)
В деревянной колыбельке
Спит на веточке Емелька.
(Орех.)
– Черная?
– Нет, красная.
А почему она белая?
А потому, что зеленая.
(Красная смородина.)

Стоит он задумчивый,
В желтом венце,
Темнеют веснушки
На круглом лице.
(Подсолнух.)
Носил мальчик
Зеленый кафтанчик,
Стал паном –
Обзавелся красным кафтаном.
(Помидор.)
Когда зелено – кушать велено,
Когда спелое – лежит целое.
(Огурец.)
В землю – зубочек,
Из земли – клубочек.
(Чеснок.)
Красна, а не калина,
Горька, а не осина,
Кругла, а не лукошко,
Хвост есть, а не кошка.
(Редис.)
Корни пучком, листья торчком,
Корни густые, листья пустые,
А стебель особый –
Найди, попробуй.
(Лук.)

Определите деревья по их листьям

Каждой команде выдают листья 2–3
деревьев или кустарников. Необходимо правильно
определить эти растения.Варианты. Сирень, тополь, клен.
Черемуха, калина, яблоня. Ясень, слива, вишня.
Береза, малина, груша. Липа, ильм, смородина.

Конкурс эрудитов

1. У каких деревьев листья осенью
желтеют? (Липа, тополь, береза, ясень.)
2. У каких деревьев и кустарников листья
становятся красными? (Черемуха, клен, шиповник,
калина, сирень.)

3. Какие травянистые растения продолжают цвести
до глубокой осени? (Пастушья сумка, дикая
редька, мятлик, клевер.)

4. Следует ли сжигать осенние листья? Свой ответ
поясните. (Нет. На горение расходуется кислород.
Из опавших листьев образуется перегной
.)
5. Какие растения зимуют с зелеными листьями? (Хвойные
деревья, брусника, клюква, земляника, клубника,
клевер, чистотел
.)

Поэтический конкурс

Назовите авторов отрывков следующих
стихотворений (1 балл). Продолжите
стихотворения.
Уж небо осенью дышало,
Уж реже солнышко блистало,
Короче становился день,
Лесов таинственная сень
С печальным шумом обнажалась…
(А.С. Пушкин)
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса –
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса…
(А.С. Пушкин)
Октябрь уж наступил – уж роща отряхает
Последние листы с нагих своих ветвей;
Дохнул осенний хлад – дорога промерзает.
Журча еще бежит за мельницу ручей…
(А.С. Пушкин)
Закружилась листва золотая
В розоватой воде на пруду,
Словно бабочек легкая стая
С замираньем летит на звезду.
Я сегодня влюблен в этот вечер,
Близок сердцу желтеющий дол
Отрок–ветер по самые плечи
Заголил на березке подол…
(С.Есенин)
Отговорила роща золотая
Березовым, веселым языком,
И журавли, печально пролетая,
Уж не жалеют больше ни о ком…
(С.Есенин).

Решите задачу

В столбцы таблицы впишите названия
деревьев
О
С
И
Н
А
(Ольха, ясень, слива, сосна, груша.)
Пока команды решают задачу, болельщики
исполняют песни об осени.

Ставка

Команды делают ставку выигранными
жетонами на право отвечать на вопрос (у кого
больше ставка, тот и отвечает). Если ответ
неверный – жетоны забирают, если правильный –
добавляют.
1. Какое значение имеет листопад в
жизни растений? (Освобождение от вредных
веществ, прекращение испарения влаги
.)
2. Назовите хвойное растение, которое на зиму
сбрасывает свою листву? (Лиственница.)
3. Какие птицы с наступлением холодов улетают в
теплые страны? (Гуси, утки, журавли и т.д.)

Представители растительного мира, пригодные в пищу

Крапива

Пожалуй, самым общедоступным растением со съедобными побегами и листьями является крапива. Ее листики чрезвычайно богаты витаминами С, В и К и каротином. Молоденькую крапиву можно употреблять в сыром виде, но перед этим нужно тщательно размять листочки для удаления жгучих волосков.

Одуванчик как пища

Одуванчик

Не менее распространенным является и одуванчик. Как выглядит это растение, знает, пожалуй, каждый человек. Одуванчик содержит в большом количестве кальций, фосфор, белок и железо. Листья этого растения тоже можно есть сырыми, но нужно предварительно вымочить их в воде для удаления горького сока. Но самой питательной частью растения является корень – его можно изжарить, сварить или высушить для последующего перетирания в муку.

Кислица

Осень собираем и заготавливаем лечебные растенияКислица обыкновенная

Множество внешне неприглядных трав являются не только съедобными, но и широко используемыми в медицине. Среди них можно назвать кислицу – растение с мелкими листочками, предпочитающее сырые и затененные места. Кислица богата витамином С и щавелевой кислотой, ее едят обыкновенно сырой. Сушеную кислицу используют как приправу.

Ревень

Почти в каждом лесу встречается ревень – широколистное растение, растущее в виде огромных розеток. Едят стебли ревеня как сырыми, так и вялеными или отварив их. Перед употреблением обязательно чистят от кожицы.

Поздневесенний посев

К концу мая наступает пора приступать ко второму этапу посева зеленных культур

Теперь принимают во внимание такие свойства растений, как реакция на продолжительный световой день и высокую температуру воздуха. Что же можно сажать в этот период?

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Это растение известно с древнейших времен. Из плотных и сочных листьев портулака готовят вкуснейшую закуску. В народной медицине их используют в качестве средства для утоления жажды, повышения аппетита, борьбы с депрессией.

Выращивать портулак несложно.

  • Семена его долговечны, сохраняют всхожесть в течение 4 лет. Высеваются в конце мая, так как теплолюбивы и даже небольшие заморозки будут губительны для растения.
  • Глубина лунок не должна превышать 1 сантиметр.
  • Прорастают семена на 5-й день после посева.
  • Когда на всходах появится по 2 листика, грядку с портулаком стоит проредить.
  • Уход заключается в поливе, прополке и рыхлении почвы.
  • Стоит помнить, что эта зеленная культура значительно замедляет свое развитие при увеличении продолжительности дня.

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Кинза, или, как ее еще называют, кориандр, известна со времен Древнего Египта как ценное лекарственное средство. В настоящее время это растение нашло широкое применение в кулинарии: добавляют его во многие салаты, мясные и рыбные блюда, соусы, супы и даже компоты. А спектр лечебных свойств этой зеленной культуры – еще шире: спазмолитическое, желчегонное, отхаркивающее, противовоспалительное действие растения нашло широкое применение в народной медицине. Как же вырастить такое сокровище на огороде?

  • Для грядки стоит выбрать затененное место с плодородной среднекислой почвой.
  • Грунт перед посадкой лучше всего удобрить торфом или перегноем.
  • Семена можно сажать на глубину до 4 сантиметров.
  • Растению требуется обильный полив, освобождение от сорняков и рыхлая почва.

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Базилик

Базилик – своеобразная изюминка на дачном участке. Неосведомленный человек вполне может принять растение за декоративный цветок – настолько красивы его листья. Ну а о вкусе и аромате можно не говорить: это лучшее дополнение к блюдам кавказской кухни.
У огородников базилик пользуется огромной популярностью, но придется немало потрудиться, чтобы получить достойный урожай.

  • Почва на грядке должна быть плодородной, причем подготовку начинают еще в осенний период, перекапывая грунт вместе с перегноем или компостом.
  • Высаживают базилик чаще семенами, но если лето в ваших местах короткое и нежаркое, лучше использовать рассаду.
  • Семена базилика перед посадкой рекомендуется несколько часов выдержать в дождевой или отстоянной воде.
  • Глубокие лунки делать не стоит – одного сантиметра будет вполне достаточно.
  • Грядку с посаженными семенами нужно мульчировать.

Растения, помогающие выжить

В растительной пище содержатся практически все вещества, необходимые для полноценной жизни: витамины, минералы, углеводы. У одних растений в пищу годятся листья и побеги, у других – цветы и соцветия, у третьих – ягоды. А определенные виды имеют полезные и богатые питательными веществами корни.

Основным достоинством трав является возможность употреблять их в пищу без предварительной обработки, а также доступность и распространенность практически во всех уголках Земли (разве что кроме полярных и пустынных районов). Знание свойств лесных растений поможет заплутавшему путнику поддержать свои силы и успешно выжить в дикой природе.

ЗЕЛЕНЫЕ ПЛЕННИКИ

Посмотрите, как ведут себя осенью разные лесные травы. Некоторые из них становятся желтыми и к зиме постепенно отмирают. Таких растений в лесу немало. Раньше всего начинают терять свою зеленую окраску седмичник, майник, папоротник-орляк и некоторые другие растения. Довольно рано это происходит и у ландыша. Листья его сначала желтеют, а потом белеют, делаются полупрозрачными. Поздно, уже в конце осени расцвечивается лесной злак вейник тростниковидный. Его рыхлые кустики становятся оранжево-желтыми.

Лесные травы при осеннем отмирании не всегда приобретают желтую окраску. Иногда они делаются белыми или слегка розоватыми. У всех этих растений осенью отмирает только надземная часть, а подземная остается живой и зимует в почве. Травы не погибают, а как бы прячутся на зиму в землю. Растений подобного типа особенно много в дубравах и гораздо меньше в хвойных лесах.

Однако среди лесных трав есть и такие, которые остаются зелеными, живыми круглый год – не только летом, но и зимой. Они не отмирают осенью и не меняют своей обычной летней окраски. Примером могут быть копытень, зеленчук, осока волосистая. Когда наступает зима, эти растения уходят под снег в таком же зеленом виде, как были летом. И переносят зиму очень хорошо, несмотря на то, что их придавливает к земле толстый снеговой покров и на протяжении многих месяцев царит полная темнота. Впрочем, условия их перезимовки не так уж суровы, как нам кажется. Находясь под толстой снеговой шубой, растения хорошо защищены от разных невзгод – и от высыхания, и от сильного мороза. А то, что совершенно нет света, – не имеет большого значения. При низкой температуре листья все равно не могут работать, даже если и был бы свет. Тем не менее нам все-таки кажется удивительным, как сохраняются живыми зеленые растения в своей снежной темнице на протяжении долгой зимы.

Чтобы увидеть этих зеленых пленников, надо прийти зимой в лес с лопатой и очистить поверхность почвы от снега на небольшой площадке. Вот тут-то и попадутся нам те лесные обитатели, которые зимуют в зеленом состоянии. Если вы раскопаете снег в хвойном лесу, вам могут встретиться брусника, различные плауны, грушанки, вероника лекарственная, осока пальчатая. Все эти растения зимуют в зеленом состоянии, оставаясь при этом живыми. В дубраве зеленые пленники другие: копытень, зеленчук, осока волосистая. Здесь сравнительно мало видов таких растений.

Познакомиться с зелеными пленниками можно не только зимой, но и ранней весной, как только сойдет снег. В это время в лесу хорошо видно, какие растения вышли из-под снега зелеными. Весенние наблюдения имеют свои преимущества: можно очень полно выявить все разнообразие растений, которые вас интересуют. При раскопках снега такой полноты никогда не получится, так как снег удаляют на сравнительно небольшой площади.

Теперь одна интересная подробность. Те лесные растения, которые зимуют под снегом зелеными, имеют определенные преимущества перед другими. Как только сходит снег, они без всякого промедления начинают свою созидательную работу, сразу же приступают к созданию органических веществ. Им не нужно тратить время на формирование новых зеленых побегов с листьями, как это происходит у других лесных обитателей. Словом, сохранение зеленой листвы зимой дает растениям определенный выигрыш времени.

Окружающий мир

Трава у нашего дома

  1. По своим наблюдениям расскажите, что происходит осенью с травянистыми растениями.
  2. Какие травы остаются зелёными?
  3. Много ли осенью цветущих трав? Какие из них вы можете назвать?

К зиме большинство трав буреет и увядает. Но ранней осенью они ещё остаются зелёными, некоторые из них цветут. Давай-ка, не тратя времени, познакомимся с травами, которые растут возле дома

Мы привыкли к ним и не всегда обращаем на них внимание. А напрасно..

.

Самая горькая трава

Полынь — высокая трава с красивыми резными листьями. Её можно отличить от других трав даже с закрытыми глазами. По удивительному запаху! Запах полыни особый, полынный, очень приятный.

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

А вкус её приятным не назовёшь. Полынь — самая горькая из всех трав! Горькая, но лекарственная. Люди заваривают её как чай и пьют перед едой понемножку. От этого улучшается аппетит и прибавляется сила!

Трава, которая обжигает

Про неё народ придумал загадку: «Не огонь, а жжётся». Конечно, это крапива

Неосторожно дотронешься — долго потом рука будет «гореть»

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Обжигает крапива потому, что на её стебле и листьях сидят жёсткие, как иголочки, волоски. Внутри волосков — едкая жидкость. Если к растению прикоснёшься, иголочки вопьются в кожу, обломятся и едкая жидкость выльется. Она-то и вызывает на коже жжение. Как же удивительно, что из крапивы, к которой и прикоснуться-то страшно, можно варить вкусный и полезный суп!

Рассмотрите рисунок. Опишите (устно) внешний вид полыни, крапивы, птичьей гречишки, подорожника.

О птичьей гречишке и подорожнике вы можете прочитать на «Страничках Умного Совёнка» (12).

Откроем атлас-определитель

Возле твоего дома много интересных трав. Узнай , их на рисунке с помощью атласа-определителя «От земли до неба». Вспомни, приходилось ли тебе встречать эти растения в природе. Опиши (устно) одно из них.

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Отгадаем

      • Дуб на горе растёт,
        Никто к нему не подойдёт:
        Ни царь, ни царица,
        Ни красная девица.
        А кто подойдёт,
        Тот с собой понесёт.

Подумаем!

  1. За что подорожник получил своё название?
  2. Какие признаки репейника использовал народ, составляя загадку о. нём?

Проверим себя

  1. Как выглядят травянистые растения ранней осенью?
  2. Что интересного вы узнали о полыни и крапиве?
  3. Что происходит с травами поздней осенью?

Сделаем вывод

Ранней осенью травы ещё стоят зелёные, а некоторые продолжают цвести. Но поздней осенью их уже не увидишь: большинство травянистых растений увядает. Увядание трав — одно из осенних явлений в мире растений.

Железо

Недостаток такого микроэлемента, как железо, мы не раз могли наблюдать в своем саду, это пожелтение или побледнение верхних листьев, и называется это хлорозом. Особенно подвержены хлорозу растения, нуждающиеся в кислой реакции почвы, такие, как гортензия, голубика, рододендроны, азалии, всеми любимые петунии. Но и другие растения также могут испытывать недостаток железа.

Чаще всего хлороз возникает на известковых почвах. Железо, даже если оно имеется в достатке в известковой почве, не может усваиваться растениями, потому что находится в недоступной для них форме. Причиной хлороза могут стать также недостаток питания, слишком сухая или слишком влажная почва, заморозки, различные вирусные болезни, избыток таких микроэлементов, как медь, цинк, марганец.

При только начинающем развиваться хлорозе листья растений приобретают желтоватый оттенок, а сетка прожилок остается еще зеленой. При сильном хлорозе листья еще более светлеют, становятся почти белыми, прожилки листа также светлеют (не путать с пестролистными формами растений, у которых листья должны по определению быть желтыми или белыми). У листьев начинают отмирать края, буреют кончики.

Хлороз начинает проявляться сначала на молодых, а потом уже на старых листьях. Иногда при недостатке железа засыхают молодые побеги или верхушки на деревьях. Иногда с хлорозом можно спутать другие болезни растений, например, вирус кольцевой пятнистости томата.

Так как чаще всего хлороз возникает на щелочных (известковых) почвах, то вносить в почву нужно такие удобрения, которые подкисляют почву, и, таким образом, железо становится доступным и усваивается из почвы растениями: аммиачные азотные — соли аммония, нитратные азотные — калиевая, кальциевая или натриевая селитры. Подкислить почву можно слабым раствором серной кислоты (не более 10 мл на 10 литров воды) или внести в почву коллоидную серу. Не забывайте приготовлять такие растворы только в пластмассовых ведерках.

Для исправления ситуации можно использовать также хелат железа. Такой хелатный раствор можно приготовить даже в домашних условиях, для этого нужна кипяченая вода, лимонная кислота, железный купорос.

В трехлитровую банку налейте остывшую кипяченую воду. Растворите в этой воде около 12 граммов лимонной кислоты и хорошенько размешайте до полного растворения кристаллов кислоты, затем добавьте в этот раствор около 8 граммов железного купороса. В результате получится светло-оранжевая «ржавая» жидкость, которую можно использовать для подкормки растений.

Лист резной

Под номером один в моём списке травянистых многолетников с зимующими листьями значатся гейхеры, гейхереллы и тиареллы. Пальму первенства я отдаю им не случайно.

Мне приходилось слышать, что гейхеры и гейхереллы очень капризные растения и погибают в первую же зимовку. На самом деле это вовсе не так. Если посадить их по всем правилам, подобрав местечко в полутени и сделав хороший дренаж, то они легко перенесут все тяготы нашей долгой зимы. Сильных морозов они не боятся, потому что прячутся от холода в сугробах. В зимнее время им грозят только две напасти. Во‑первых, на пучинистых грунтах (а именно такой у меня на участке) растения при чередовании оттепелей и морозов выпирает из земли, и тогда их корни действительно могут замёрзнуть. Чтобы этого не происходило, при посадке я всегда стараюсь заглублять свои гейхеры, а осенью дополнительно окучиваю их компостом или лёгкой землёй. Во‑вторых, эти растения очень чувствительны к замоканию и при избытке влажности гниют или выпревают.

Бадан. Фото: Мария Юрасова

Какие травосмеси точно подойдут для городских территорий

Компания «Газонный двор на Ленинском» работает в сфере озеленения много лет, за это время наши специалисты разработали множество сочетаний трав, который выполняют те или иные функции и обладают уникальными свойствами. Две из них идеально подходят для решения поставленной задачи:

1) «Городская».

Тимофеевка луговая и овсяница луговая в этой травосмеси отвечают на плотный травяной покров и быстрый рост, а райграс многолетний за цвет и декоративность. Каждая из этих газонных трав и сама по себе не слишком прихотлива, а в сочетании они создают очень красивый газон, который практически невозможно «убить» плохой погодой или воздействием на него (прогулки, активные игры животных).Правильное процентное соотношение посевного материала в травосмеси (по 30% тимофеевки и райграса и чуть больше овсяницы) помогает поддерживать эстетику газона в самых сложных условиях — загазованности, не очень частого полива, редкой подкормки.

2) «Универсальная».

Эта травосмесь разработана специалистами для того, чтобы озеленители без профильного образования, то есть просто любители эффектного оформления придомовой территории, тоже могли создать красивый газон в не самых подходящих условиях.

В составе «Универсальной» тимофеевка луговая и райграс многолетний по 15%, а также овсяница красная-20%. Основной «массив» травосмеси составляет овсяница луговая, — трава красивая, неприхотливая, невысокая.

Данный вид сочетания семян позволяет не часто стричь газон, редко его подсеивать и не заморачиваться ежедневным поливом. Газон будет темно-зеленым, мягким, пушистым, невысоким. «Универсальная» идеальна для городских газонов и больших площадей озеленения.

Эхинацея

Как правило, эхинацею высаживают на приусадебных участках в качестве озеленения. Но корень многолетника богат эфирными маслами, витаминами А, С, Е, калием, кальцием, магнием, железом, йодом, серой.

Осень собираем и заготавливаем лечебные растения

Трава характеризуется антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми, противопростудными, антиритмичными свойствами. Она отлично чистит кровь, повышает тонус организма.

Эхинацею противопоказано принимать при варикозном расширении вен. Средства приготовленные на основе растения используют как наружно, так и внутрь.

Ее практикуют при простуде, гриппе, бронхите, отите, бронхиальной астме, кори, свинке, менингите, туберкулезе. Растение помогает справляться с дерматитом, угрями, экземе, гнойных образованиях.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: