Секреты выращивания садовой ежевики

Посадка пошаговая инструкция

Перед высаживанием растение нужно приготовить плодородную смесь, которую надо уложить на дно посадочной ямы. Приготовление смеси:

  • 300 грамм суперфосфата;
  • 4 ведра навоза;
  • 500-800 грамм древесной золы (или 8 г калийных удобрений без хлора);
  • 8 ведер садовой почвы.

Секреты выращивания садовой ежевики

  • Высаживать ежевику рядами следует в приготовленную траншею или яму. Промежуток между кустарниками должен быть примерно 1 м — для кустовых сортов. Для стелющихся растений – 1,5-2 м. Расстояние между рядами надо сделать примерно 1,8 м;
  • Высаживать шахматной схемой. Промежутки между кустами должны быть аналогичны первой схеме.

Если надо формировать крону растений одно- или двухсторонний способами плетения, то расстояние между кустарниками должно быть примерно 2,5 м. Рядом надо установить шпалеры, состоящие из трех рядов проволоки. Проволоку надо натянуть между двумя опорами примерно на высоте 90, 120 и 150 сантиметров над уровнем почвы.

Саженцы

Чтобы исключить поражение саженца заболеваниями, надо внимательно осмотреть его корни. Если будут обнаружены признаки гниения, плесени или других заболеваний, то следует срезать всю зараженную часть и сжечь.

Перед высадкой корни растений надо присыпать влажной землей или опилками. Если речь идет о транспортировке, то корневую систему надо обернуть полиэтиленом.

Схема посадки ежевики:

Следует выкопать яму размером 50х50х50 см;
Дно засыпают приготовленной посадочной смесью, примерно, 1-2 ведра. Холмик должен быть на уровне почвы;
Разместить растение на верхушке холмика, расправить корневую систему;
Далее надо внести еще слой субстрата

Важно не засыпать корневую шейку;
Полить водой при помощи лейки, чтобы субстрат немного осел;
Засыпать яму грунтом, уплотнить;
Полить растение достаточным количеством воды;
Срезать побеги, оставив на ветках 3-4 почки.

Семена

Культуру можно высаживать из семян и черенков. Метод выращивания семенами довольно затруднительный и подходит для питомников. Однако некоторые садоводы выращивают таким методом ежевику на своих участках.

Схема выращивания ежевики из семян:

  • Замочить семена на 3-4 часа в дождевой воде;
  • Дать просохнуть на солнце;
  • В равных пропорциях смешать с песком;
  • Равномерно рассыпать над контейнером с землей;
  • Присыпать землей, слой укрывной земли должен быть примерно 5 мм;
  • Опрыскать из распылителя;
  • Накрыть полиэтиленом. Каждый день пленку следует приподнимать, чтобы поступал воздух. Температура воздуха должна быть на уровне +20+22 °С;
  • Постоянно поддерживать оптимальную влажность грунта.

После того, как на всходах появятся 2 самостоятельных листочка следует пересадить саженцы в открытый грунт или теплицу. Расстояние между растениями должно быть около 15 сантиметров. Как только саженцы укоренились, их необходимо пересадить на постоянное место.

Черенкование

Черенки надо заготовить из верхушечных побегов текущего сезона примерно в первой половине июля. Каждый черенок должен быть с листьями (хотя бы один) и почками (1-3 шт). Приготовление посадочного грунта:Секреты выращивания садовой ежевики

  • Перегной;
  • Садовый грунт;
  • Торф;
  • Перлит;
  • Песок.

Все ингредиенты надо смешать в равных частях. Высаживать черенки нужно на глубину 3-4 сантиметра. Далее емкость надо накрыть полиэтиленом или поставить ее в теплицу. Температура воздуха при этом не должна быть ниже +20 °С. Каждый день производят полив

Важно, чтобы влажность воздуха была высокой. Спустя 30 дней черенки надо пересадить на грядку, соблюдая промежуток 15-20 сантиметров между растениями

Виды ежевики для выращивания на участке

В диких условиях ежевика чувствует себя комфортно и не требует дополнительного ухода. Произрастает куст в заболоченных грунтах. Кустарники низкорослые, а ягоды небольших размеров. После окультуривания и селекции растения было выведено порядка сортов ежевики. Большая часть этих растений – гибриды, которые были получены в процессе скрещивания с малиной.

Секреты выращивания садовой ежевикиТри основных вида садовой ежевики и их отличия:

  • Куманика, внешне похожа на малину;
  • Росяника, побеги лианообразные;
  • Переходный, включает в себя признаки первого и второго.

Виды ежевики на фото

Существует множество сортов, среди них:

  • Сорта ягоды без шипов;
  • Обычные сорта;
  • Ремонтантные сорта.

Обычный сорт сохранил все признаки, которые свойственны дикой ягоде, а именно:

  • шипы на ветках;
  • опушение на листьях;
  • выносливость.

У бесшипных сортовСекреты выращивания садовой ежевики

  • основное отличие – отсутствие шипов на растениях;
  • растения высокоурожайные,
  • позволяют легко собирать отличный урожай ягод.

Самый первый бесшипный сорт был завезен на территорию России в 60-е годы 20 века из Америки. Это сорт под названием Торнфри, который до сих пор очень популярен.

Ремонтантные сорта – были выведены в процессе селекции

  • позволяют собирать урожай два раза за сезон;
  • морозоустойчивые культуры, которые рекомендуется выращивать в регионах с суровым климатом;
  • плодоносят 2 раза в год. Первое созревание урожая совпадает со сроками вызревания обычных сортов. Второй раз ягоды вызревают примерно в середине июля в южных регионах и в середине августа в средней полосе.

Среди всего многообразия сортов ежевики есть те, которые рекомендованы для выращивания в разных регионах России. Кустарники таких сортов быстро акклиматизируются и дают стабильный урожай.

Для Сибири и Дальнего Востока:Секреты выращивания садовой ежевики

  • Карака Блэк;
  • Агавам;
  • Каскад Делайт;
  • Лаутон;
  • Эри;
  • Тейлор;
  • Торнфри.

Для Ленинградской области:

  • Хелен;
  • Торнфри;
  • Смутстем;
  • Торнлесс Эвергрин;
  • Даймонд;
  • Лох Тей.

Для Кубани:

  • Торн Фри;
  • Дойл;
  • Вошито;
  • Осейдж;
  • Честер;
  • Полар;
  • Ровада;
  • Лох Тей.

Для Урала:Секреты выращивания садовой ежевики

  • Киова;
  • Лох Несс;
  • Торнфри;
  • Лох Тей;
  • Валдо;
  • Блэк сатин.

Для Москвы и Подмосковья:

  • Навахо;
  • Уилсон Эрли;
  • Дарроу;
  • Апачи;
  • Тройная корона;
  • Торнфри;
  • Агавам;
  • Блэк Сатин.

Для Крыма:

  • Чёрный принц;
  • Апачи ЗКС;
  • Тройная корона;
  • Трипл Кроу;
  • Астерина;
  • Кайова;
  • Бойсберри Торнлесс;
  • Немецкая неукрывная.

Посмотрите видео! Знакомьтесь, новые урожайные сорта

Посадка ежевики

Секреты выращивания садовой ежевикиКустарники ежевики хоть и не нуждаются в строгом уходе, большом количестве влаги и солнечном свете, всё равно эти факторы могут помочь повысить плодоношение кустарников. Например, при посадке растения нужно рассчитывать место так, чтобы ежевика в итоге была защищена от продувания. Это свою очередь не только увеличит количество урожая и его качество, но также поможет зимой кустарникам просто не погибнуть при низких температурах. На территории, где нет ветра, с кустов не будет падать снег, а значит, они всю зиму будут укрыты снежным покровом.

Кроме того, ежевика, как и любое другое растение, должно опыляться, а при сильном ветре пчёлы не могут подлететь и выполнить свою работу. Порывы ветра могут даже сломать хрупкие ветви ежевики особенно после зимнего периода, когда растение ещё не набрало свою полную силу.

Как уже говорилось выше, при посадке ежевики можно не придавать значения количеству солнечного света. Плодоношение одинаково хорошо происходит как в затемнённом месте, так и на открытой территории, но производить посадку в полной темноте нельзя. Если солнечный свет перестанет попадать на растение, со временем ягоды будут становиться меньшего размера, а это негативно скажется на качестве и вкусе урожая.

Посадку ежевики на садовом участке лучше всего производить в весеннее время. В южных частях страны также практикую посадку в осенний период года, но всё-таки лучшие показатели достигаются у кустов, которые были высажены именно весной. Черенки в этом случае лучше приживаются, а также отпадает вероятность гибели растений при наступлении холодного периода.

Почва – это как раз тот самый элемент, который не играет никакой роли в выращивании ежевики. Обычно посадка производиться около забора, чтобы не только повысить удобство сбора урожая, но ещё и дополнительно облагородить эту часть садового участка, скрыв ограду.

Поэтапная процедура посадки ежевики

Всю процедуру посадки ежевичных кустарников можно разделить на несколько этапов, чтобы впоследствии добиться высоких результатов во время приживания растений.

  1. Перед тем как приступить к посадке растения, нужно черенки очистить от сухой корки и поставить в воду на одну ночь.
  2. На садовом участке предварительно нужно подготовить место для высадки ежевичных кустов. Ямки должны быть оптимального размера, но это не главное. В основном нужно смотреть на расстояние между лунками. Во время роста, кустарники могут разрастись до колоссальных размеров, поэтому нужно оставлять расстояние между ямками, которое будет составлять около 80 см. Такое расстояние необходимо для того, чтобы кусты ежевики не сплетались и не мешали друг другу. Кроме того, проход между растениями позволит упростить сбор урожая.
  3. Перед посадкой почву лучше всего удобрить. Подбор удобрений носит больше символический характер, поэтому можно взять обычный перегной и калийную подкормку. Перегной размешиваться в равных пропорциях вместе с почвой и вносится в ямку ещё до момента посадки кустов. Дальше нужно добавить калийные удобрения в размере 40 грамм. Хорошая подкормка может гарантировать быструю приживаемость кустарников на новом месте.
  4. После удобрения почвы, можно помещать черенки в ямку и закапывать их оставшейся частью земли, которая предварительно была перемешена с перегноем. Земля вокруг кустарника утрамбовывается, но поливать можно будет только через несколько дней.

Для выращивания на садовом участке лучше всего подойдёт ежевика бесшипная. Из самых популярных сортов можно выделить такие, как:

  • агавам;
  • изобильная;
  • дарроу.

Эти сорта отлично подходят для ухаживания на дачном участке. Отсутствие шипов упрощает сбор урожая, а в случае, если за растением перестанут ухаживать, то оно будет разрастаться не так сильно, как остальные сорта ежевики.

Заболевания и вредители

Ежевика имеет общие заболевания с малиной, поэтому садоводы, которые выращивают на участке эту ягоду, хорошо знают способы симптомы и способы борьбы с заражением. В число наиболее распространенных болезней культуры входят:

  • мучнистая роса;
  • серая гниль;
  • белая и пурпуровая пятнистость;
  • антракоз.

Секреты выращивания садовой ежевики

Ягода ежевики, пораженная гнилью

Секреты выращивания садовой ежевики

Вредители ежевики и борьба с ними в саду

Насекомые, которые могут нанести вред ежевичным посадкам – клещи, почковая моль, долгоносик, малинный жук, тля и личинки бабочек. Для их уничтожения используются специальные препараты – «Актеллик», «Карбофос», «Акарин», «Фитоверм». Даже если от вредителей или заболеваний удалось полностью избавиться, нужно пересмотреть уход за кустами и устранить погрешности – слабые растения с низким иммунитетом больше всего подвержены заражению. Чтобы предотвратить потери урожая, можно весной и осенью выполнять профилактическую обработку посадок вышеперечисленными препаратами.

Секреты выращивания садовой ежевики

Карбофос

При правильном уходе ежевичные кусты начинают плодоносить уже через несколько лет после высаживания, а впоследствии будут ежегодно радовать владельца богатым урожаем вкусных ягод.

Сорта ежевики

Мы уже познакомили вас с различиями между пряморастущей и стелющейся ежевикой. Описание сортов ежевики не позволяет придерживаться строгой классификации, потому что современные гибриды и сортоформы этой приобретающей популярность ягоды иногда сочетают в себе как признаки прямостоячего вида, условно называемого куманикой, так и особенности стелющейся ежевики, именуемой для удобства росяникой. Итак, лучшие сорта ежевики:

  • – Агавам – один из старейших американских сортов, среднеспелый и отличающийся невероятной зимостойкостью: его плодовые почки повреждаются только при температуре -27 ºC, а корни и стебли выдерживают холода до -40 ºC. Побеги у ежевики этого сорта мощные, граненые и сильношиповатые, ягоды весят около трех граммов. А урожайность достигает четырех килограммов с куста. Агавам устойчив ко ржавчине, стеблевому раку и антракнозу;
  • – Торнфри – гибридная бесшипная ежевика, выведенная много лет назад, но до сих пор популярная среди дачников. Этот сорт созревает рано, отличается высокой урожайностью, неприхотливостью к условиям выращивания, достаточно зимостоек и сочетает в себе свойства и куманики, и росяники;
  • – Карака Блэк – новый сорт, ультра раннеспелый, но при этом плодоносит до самых холодов. Ягоды этого сорта вытянутой формы и весят от 20 до 30 (!) граммов, у них отличные вкусовые качества, отличающиеся высокой сахаристостью и сочностью. Карака Блэк – один из самых засухоустойчивых сортов ежевики, он невосприимчив ко всем ежевичным заболеваниям, на его стеблях совсем немного шипов, и они хорошо гнутся. Единственный недостаток сорта – его невысокая морозостойкость;

Секреты выращивания садовой ежевики

  • – Нэтчез – рано созревающие ягоды этого сорта поистине огромны, их вишневый вкус изумителен, на стеблях нет шипов. Это один из последних продуктов американских селекционеров из штата Арканзас;
  • – Полар – польский зимостойкий сорт, не нуждающийся в зимнем укрытии. Компактные кусты дают хороший урожай, ягоды крупные, вкус приятный кисло-сладкий;
  • – Валдо – продукт английских селекционеров – миниатюрные, компактные кусты, занимающие немного места и почти не требующие формировки. Дает высокие урожаи с середины июля, зимостоек;
  • – Лох Тей – тоже английский сорт, непритязательный к условиям выращивания. Ягоды некрупные, но очень вкусные. С одного куста можно собрать пару ведер плодов.

Секреты выращивания садовой ежевики

Ремонтантные сорта ежевики выведены селекционерами не так давно, поэтому пока не очень изучены. Плодоносят они до самых заморозков, перед зимой вы можете срезать у них все побеги, и, тем не менее, следующим летом они все равно дадут урожай: ягоды начнут созревать на отросших с начала весны побегах. Первый урожай можно собирать уже в июне, а с августа начнут вызревать ягоды второго урожая. Иногда ремонтантная ежевика плодоносит практически без перерыва. Проблема ремонтантных сортов – их острые шипы, зато перманентное цветение кустов чрезвычайно декоративно – цветки достигают иногда 7-8 см в диаметре. Из сортов ежевики ремонтантной хорошо зарекомендовали себя американские гибриды сортосерии Прайм:

  • – Прайм Арк 45 выведен в 2009 году. Кусты достигают двухметровой высоты. Прямые крепкие побеги усеяны шипами, ягоды удлиненной формы, плотные, очень сладкие. Первые плоды появляются в июне, во второй раз плодоношение начинается в августе и длится до самых морозов;
  • – Прайм Ян – прямостоячие шиповатые побеги, среднего размера плотные удлиненные сладкие ягоды с ароматом яблок. Самый ранний из ремонтантных сортов;
  • – Прайм Джим – сорт выведен в 2004 году. Побеги прямые, крепкие, шиповатые. Ягоды крупные, удлиненной формы, кисло-сладкого вкуса. Изумительно выглядит цветущий куст в крупных белых цветках и нежно-розовых бутонах.

Секреты выращивания садовой ежевики

Уход за кустами ежевики в Сибири правила

С момента посадки куста пройдет около полугода, прежде чем появятся несколько побегов, довольно сильных для того, чтобы дать хороший урожай. Это произойдет ближе к осени. В течение весеннего и летнего сезонов, нужно обеспечить посаженным кустам ежевики правильный и тщательный уход.

Садовнику нужно постоянно разрыхлять грунт. Это делается не только между соседними побегами одного ряда, но и на участках, находящихся между высаженными.
Двухлетние побеги, которые уже приносили плоды, должны регулярно обрезаться.
Осенью необходимо создавать укрытия на зиму.
С приходом весеннего сезона должен осуществляться своевременный подъем на специальные опоры – шпалеры.
Каждый год в течение весны каждый сорт ежевики должен получать подкормку в виде мочевины. Достаточно 25 г на 1 кв. м.
Раз в три года все кусты нужно удобрять при помощи перегноя в количестве 10 кг на каждый отдельный кустик.
Все сорта ежевики нуждаются в регулярном системном поливе

Важно, чтобы он осуществлялся в достаточных количествах. Почва не должна слишком пересыхать, особенно когда куст цветет или приносит плоды.
На протяжении первых годов, кусты нужно поливать веерообразным способом

При этом плети, которые растут, нужно поднимать и аккуратно подвязывать. При этом маленькие побеги, только начинающие свой рост, должны быть направлены в область центра куста.
В период осеннего сезона, сразу после прекращения плодоношения, нужно обязательно подготовить все кустики к зимовке. Для этого все старые побеги нужно полностью срезать.
Молодые плети должны быть уложены в специальную, заранее выкопанную траншею. Это поможет в организации укрытия. Каждый куст нужно покрыть особым материалом, в качестве которого могут быть использованы ветви елей, листья или опилки из древесины. Если пренебречь защитой для ежевики, она может не пережить зиму и погибнуть еще до начала весны. Это касается даже достаточно морозостойких сортов. Без должной защиты даже такие кусты могут сильно пострадать.
С приходом весны первое, что нужно сделать, это освободить все кусты от созданного на зиму защитного покрытия. Данная процедура должна быть сделана до того момента, как начнут появляться почки на побегах. Нужно учитывать, что чем более морозостойким оказывается сорт, чем раньше куст проснется.
Далее необходимо заняться приданием формы кустам и поднять растущие побеги на шпалеры. Все эти действия нужно повторять, пока кусты не начнут приносить плоды. Не следует при этом забывать про полив.

Довольно часто растения этого вида, даже одного сорта, могут начать приносить плоды в совершенно разное время. Но, вне зависимости от этого, ягоды нужно начинать собирать только когда они созреют. Сбор урожая лучше всего осуществлять в несколько этапов. Помните, что созревшая ягода будет легко отсоединяться от чашечки.

Нередко при сборе поспевших ягод возникают некоторые трудности. У каждого сорта ежевики разное количество шипов на побегах, поэтому нужно быть осторожным во время сбора ягод. Сегодня можно найти и такие сорта кустов, побеги которых совершенно непокрыты колючками. К ним относится и сорт «Торнфи». Такие кусты тоже можно выращивать в Сибири, но пренебрегать защитой кустов данного сорта тоже нельзя.

Когда сажать ежевику в открытый грунт

Ежевика не обладает столь высокой морозостойкостью, как малина. Поэтому многие садоводы не рискуют выращивать её на своём участке. Но эти опасения не оправданы. При соблюдении правил посадки и ухода можно получать хорошие урожаи вкусных и сочных ягод.

У россиян пока недостаточно опыта в выращивании ежевики, и в некоторых вопросах относительно этой культуры нет единого мнения. Это касается и оптимальных сроков посадки. Как показывает опыт американцев, ежевику можно сажать весной и осенью. Точные календарные сроки зависят от климатических условий региона.

В выборе времени для весенней посадки главный ориентир — погодные условия. Температура воздуха должна соответствовать 15–16 °C, а земле необходимо прогреться на глубину не менее 20 см. Кусты высаживают до распускания почек.

Оптимальные сроки весенней посадки в 2019 г.:

  • в средней полосе — с 25 апреля по 5 мая;
  • в южных регионах — 5 -15 апреля;
  • в Сибири и на Дальнем Востоке — 1–10 мая.

Посадка саженцев ежевики в этот период исключает риск их замерзания, растения хорошо приживаются и до осени успевают основательно укорениться.

Секреты выращивания садовой ежевики

Осенняя посадка — более рискованное мероприятие. Она рекомендована в тех регионах, где относительно тепло до середины — конца ноября. Общее для всех климатических зон правило таково: ежевику сажают за месяц до наступления первых заморозков. За этот период растение успеет восстановиться после пересадки и укорениться. На зиму его обязательно укрывают.

Оптимальные сроки осенней посадки в 2019 г.:

  • в средней полосе — середина сентября;
  • в южных регионах — начало — середина октября;
  • в Сибири и на Дальнем Востоке — начало сентября.

Разновидности

Все разновидности культуры можно поделить на три группы: стоячие, плетистые и полустелющиеся растения. Каждая из них имеет свои характеристики и особенности выращивания.

  1. Стоячие (куманика). Растения отличаются прямыми стеблями и гибкими побегами, усеянными колючками. Они некапризны к условиям ухода и могут культивироваться практически в любом регионе.
  2. Плетистые (росяника). У нее стелющиеся побеги, более крупные и сочные плоды, но росяника более требовательна к условиям произрастания и составу почвы.
  3. Полустелющиеся. В эту категорию входят промежуточные виды культуры, которые не относятся к первому и второму виду.

Секреты выращивания садовой ежевики

Ежевика садовая

Таблица. Наиболее популярные разновидности культуры.

Секреты выращивания садовой ежевики

Апаче

Сорт, полученный в США, отличается хорошей плодовитостью, транспортабельностью ягод и привлекательным внешним видом. Плоды весом от 8,5 до 10 г, с высокими вкусовыми качествами и пряным ароматом. Побеги прямые, мощные, шипы на поверхности отсутствуют.

Секреты выращивания садовой ежевики

Китатини

Один из рекордсменов по урожайности среди всех сортов культуры – с одного побега можно собрать 300 и более ягод массой до 15 г (20 кг с одного куста). Побеги длинные, требуют хорошей опоры, иначе растения сломаются под весом плодов. Разновидность устойчива к заморозкам, вредным насекомым и заболеваниям.

Секреты выращивания садовой ежевики

Лох Мери

Недавно выведенный сорт, который может использоваться в декоративных целях. Побеги не имеют колючек, цветут красивыми соцветиями розового оттенка. Дает ягоды чернильного цвета, блестящие, немного вытянутые, хорошо подходят для транспортировки и употребления в любом виде.

Секреты выращивания садовой ежевики

Флинт

Урожайный сорт, который дает 10 кг плодов с одного растения. Побеги вырастают до 3-х метров, мощные и крепкие, с редкими колючками. Ягоды округлой формы, небольшие (до 5 г), но с крайне сладким вкусом и выраженным ароматом.

Секреты выращивания садовой ежевики

Тройная корона

Новая разновидность культуры с высокой плодородностью – до 15 кг ягод с одного куста. Вес одной составляет 7 г, мякоть плотная и ароматная, имеет приятный сладковатый привкус с легким оттенком кислоты. Кусты вырастают до 2,5 м, ветви прямостоячие, без шипов.

Так как каждый сорт имеет свои особенности выращивания, перед покупкой нужно поинтересоваться его характеристиками

При выборе саженцев следует обращать внимание на корневую систему – она должна быть мощной и хорошо развитой, без дефектов, прогнивших или пересохших участков

Секреты выращивания садовой ежевики

Знакомимся с видами и сортами ежевики

Способы размножения

Ежевику размножают не только семенами и зелёными черенками. Есть и другие способы:

  • Верхушечные отводки. В середине лета верхушку однолетнего побега пригибают к земле и прикапывают. После появления корней отделяют и пересаживают на новое место.
  • Деление куста. Растение выкапывают, аккуратно пальцами разделяют корневой ком на несколько частей. Высаживают на новом месте, соблюдая положенное для этого сорта расстояние между саженцами.
  • Корневые отпрыски. Весной до набухания почек у основания корня отделяют побеги длиной 10–15 см. В течение 10–12 часов выдерживают их в растворе «Корневина». Высаживают в теплицу или открытый грунт.

Если следовать принятой агротехнике ежевики, урожаи будут стабильны, а ягоды вкусны. В посадке и уходе за этим кустарником нет ничего сложного. Эту садовую культуру можно успешно выращивать в любом регионе России.

Ежевика для Урала и Сибири

Секреты выращивания садовой ежевики

  1. Вырастить ежевику на Урале и в Сибири несложно, если правильно подобрать сорт и обеспечить культуре должный уход.
  2. Для выращивания в таких условиях нужны особые сорта ежевики, которые хорошо смогут переносить морозы. У таких кустов должно быть не менее трех, но сильных побегов. Листики и корневая система куста не должны быть покрыты пятнами.
  3. Данная культура не будет расти в месте, где почва не отличается плодородием и рыхлостью. Такой участок обязательно нужно защищать от сквозняков.

Сорта ежевики для Сибири

Есть достаточно много сортов культуры, которые можно высаживать в Сибири
Важно не ошибиться и подобрать такой, который в настолько суровых условиях сможет дать максимально большой урожай.
При выборе сорта культуры, нужно обязательно обращать внимание на морозостойкость, которой он обладает. Лучшими сортами ежевики для Сибири считаются:

  • «Эльдорадо»;
  • «Эри»;
  • «Снайдер»;
  • «Орегон»;
  • «Трипл Кроу»;
  • «Дарроу»;
  • «Карака Блэк».

Когда собирают ежевику

Выращивать ежевику можно на дачном участке. В настоящее время выведено множество сортов, которые имеют не только вкусные ягоды, но и гораздо крупнее, чем у своих дикорастущих сородичей. Если вы выращиваете растение на приусадебном участке, то собирать ежевику можно уже с конца июля, все зависит от сорта и условий произрастания. Как правило, на даче мы стараемся посадить растение на освещенное место, поэтому и плоды созревают быстрее.

По мере созревания ежевика приобретает синевато-черный цвет с таким блестящим налетом. Сбор дикорастущей ежевики придется отложить на середину августа. Так как растение затеняется своими соседями, то и процесс созревания немного отодвигается. Собирать ягоды ежевики можно по мере их созревания.

Советы по сбору ежевики

Вот некоторые правила, которыми стоит руководствоваться, когда собирают ежевику:

  • Заниматься сбором ежевики лучше в сухую погоду и теплую, влажные ягоды слишком напитаны водой и поэтому на вкус будут водянистыми.
  • Если вы решили использовать ежевику для приготовления компота, то лучше не дожидаться, когда ягоды станут совсем мягкими, иначе они просто расползутся в банке.
  • Если вы хотите сохранить плоды как можно дольше, то стоит осуществлять сбор аккуратно и вместе с плодоножками.

Если вы отправляетесь за дикорастущей ежевикой, то выбирайте экологически безопасные места подальше от дорог.

Литература Дикорастущие плоды и ягоды Ежевика, когда собирать ежевику

Правила посадки ежевики в Сибири

Секреты выращивания садовой ежевики

Кусты ежевики, которые будут выращиваться на территории Сибири в суровых условиях, должны быть посажены в правильных местах и получать должную заботу

При выборе участка, садовнику нужно обратить внимание на определенные моменты

Ежевика в Сибири: подготовка перед посадкой

Участок, выбранный для посадки, не должен находиться в тени.
Солнечный свет обязан попадать на весь участок, на котором будут посажены кусты.
Земля на участке не может быть слишком влажной или болотистой, но и песок преобладать не должен.
Перед непосредственной посадкой в выбранную территорию, нужно обязательно освободить от всех сорняков.
В земле не должно быть никаких корневищ.
Почву нужно тщательно вскопать. Слишком глубокую перекопку не нужно осуществлять, достаточно будет глубины в штык лопаты.
Почву перед посадкой надо удобрить с помощью смеси органических и минеральных веществ

Важно внести удобрения в достаточном количестве, а именно: на часть участка в 1 кв. м

нужно 10 кг перегноя, 15 г суперфосфата и 20 г калия сернокислого.
После обработки участка, нужно подготовить кусты к посадке. Начать важно с замачивания саженцев в воде. Продержать их в таком состоянии нужно около 12 часов.

Процесс посадки ежевики в Сибири

Садить кусты ежевики необходимо следующим образом.

  1. На подготовленном участке грунта должны быть выкопаны лунки. Расстояние между двумя соседними ямками может составлять не менее, чем 1,5 м.
  2. Лунки выкапываются в несколько рядов. Между двумя соседним грядками расстояние должно достигать отметки в 2,5 м или 3 м. Поскольку корневая система данной культуры залегает достаточно глубоко, лунки нужно выкапывать немаленькие.
  3. Размер одной лунки для посадки должен составлять 0,5 х 0,5 м. Рекомендуется выкапывать ямки поглубже. Посадочные лунки нужно подготовить за 10 дней до начала посадки кустов ежевики.
  4. Кусты должны быть посажены строго вертикально. Корневую шейку лучше заглубить примерно на 3 см, но не больше. Если пренебречь этими рекомендациями, то даже самый тщательный уход не поможет достичь хороших результатов. Посаженые кусты даже могут погибнуть.
  5. На дне лунки нужно сделать маленький холмик, на нем будут располагаться корни куста.
  6. После того, как куст погрузится в лунку, нужно выкопать небольшую борозду вокруг него. Саженец должен быть хорошо полит водой и 1 ведро воды лучше делить между двумя саженцами.
  7. После полива нужно выполнить мульчирование грунта. При этом охватывается только зона вокруг посаженного куста.
  8. После проведения всех этих манипуляций, кусты ежевики нужно обязательно подвергнуть обрезке. На всех побегах должно остаться не более, чем 5 см веточки над землей. Все остальные части нужно срезать.
  9. Молодые побеги рекомендуется сразу же подвязать. Вокруг кустика устанавливаются специальные колья, на которые натягивается проволока в несколько рядов. Чтобы впоследствии кусты было более удобно обрабатывать, нужно подвязывать побеги в разных местах и с разных сторон.

Уход за ежевикой

Разобравшись, когда и как сажать ежевику, нужно подумать еще и том, как за ней ухаживать, чтобы она дала хороший урожай. Выращивание ежевики садовой, посадка и уход за ней, требуют определенных навыков. Уход за ежевикой включает регулярный полив, прополку, рыхление почвы, подкормку удобрениями, обрезку, профилактические и лечебные меры по борьбе с вредителями и болезнями.

Секреты выращивания садовой ежевики

Полив, рыхление, мульчирование ежевики

Ежевика требует регулярного полива в первые полтора месяца. В засушливую погоду тоже нужно поливать растение, в период созревания ягод и интенсивного роста более обильно. Не рекомендуется использовать слишком студеную воду, лучше набирать дождевую воду или использовать отстоявшуюся воду из бочки.

Регулярно нужно удалять сорняки. Междурядья рыхлят до шести раз за сезон. Вокруг кустов почву рыхлят вилами, три раза за период вегетации. Мульчирование можно провести опавшими листьями, опилками или соломой. Если будет использован торфокомпост или перепревший навоз, то они не только защитят от сорняков, но и станут источником питания для ежевики.

Во время созревания ягод устанавливают притеняющие сетки вдоль рядов. Это защитит черные ягоды ежевики от солнечных лучей, которые могут прижечь ягоды, снизив качество.

Подкормка культуры

В начале вегетации вносят азотные удобрения (мочевину или аммиачную селитру) и органику. Ежегодно требуется внесение калийных удобрений, нужно следить, чтобы в их составе не было хлора. При мульчировании почвы навозом нет необходимости вносить фосфорные удобрения. В противном случае фосфаты вносят раз в три года.

Укрытие на зиму

Подготовка кустов к зимовке — важная задача. Сначала проводят обрезку, затем землю вокруг корней мульчируют торфом или опилками. Рекомендуется произвести опрыскивание кустов Актелликом и медным купоросом. Кусты ежевики необходимо укрыть, если столбик термометра опускается ниже 10 градусов. Можно снять ветви с опор, пригнуть к земле и засыпать кукурузными листьями. Сверху настелить полиэтиленовую пленку. Утепляя растение, можно использовать сено или перегной. Подойдут опилки. А вот листву с плодовых деревьев лучше не использовать, там могут содержаться вредные микроорганизмы.

Обрезка ежевики

Обрезка ежевики, как посадка и уход, дело хлопотное, ведь на побегах много шипов. Но проводить ее нужно регулярно: осенью, весной, летом. Весной обрезают сухие стебли, подмороженные верхушки молодых побегов до верхней почки.

На кустах первого года проводят обрезку верхушек ветвей в мае, а через месяц обрезают боковые побеги. У зрелых кустов удаляют все слабые побеги, оставляя только сильные, не больше 10. Появляющиеся корневые побеги летом удаляют. Осенью подрезают весенние боковые побеги. Все побеги второго года вырезают после плодоношения.

Секреты выращивания садовой ежевики

Борьба с болезнями и вредителями

Много болезней и паразитов преследуют ежевику. Она страдает от белой пятнистости, антракноза, мучнистой росы, ржавчины, серой гнили. Для профилактики столбчатой или бокальчатой ржавчины один раз за вегетационный сезон обрабатывают кусты 1% бордоской жидкостью, обработку повторяют, когда убран урожай. Для лечения используют раствор коллоидной серы. Она поможет справиться с ржавчиной, клещами, уничтожит тлю.

Чтобы ежевику не поразил антракноз, нужно своевременно убирать пораженные побеги и сорняки, тщательно осматривать посадочный материал при покупке. В качестве удобрения использовать торфонавозный компост. Если ежевика желтеет, это говорит о том, что ей не хватает микроэлементов, или их, наоборот, в избытке. Нужно пересмотреть количество вносимых удобрений.

Вред ежевике могут нанести: малинная почковая моль, волосистый и паутинный клещи, орехотворка, долгоносик, тля, гусеницы бабочек-огневок. Хорошо проявили себя средства: Карбофос, Актеллик, Акарин, Фитоверм. Весной и осенью нужно проводить профилактическую обработку этими препаратами, тогда неприятных сюрпризов в течение сезона можно избежать.

Польза и вред ежевики

Полезные свойства ежевики:

  • Благодаря большому количеству витамина С, ежевика является отличным средством для укрепления иммунитета. Кроме того, она обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами.
  • Отвары из ягод и листьев ежевики используют для лечения заболеваний желудка и кишечника, в том числе, гастрита.
  • Настой листьев применяется для снижения артериального давления и лечения атеросклероза.
  • Исследования показали, что ежевика препятствует развитию раковых опухолей.

Какой вред организму может причинить ежевика?

  1. При всех своих достоинствах ежевика является сильным аллергеном, поэтому её нельзя употреблять людям склонным к аллергическим реакциям на продукты.
  2. Не принесёт ягода пользу и людям, страдающим заболеваниями почек и повышенной кислотностью.

Варенья из ежевики

Для приготовления варенья на зиму возьмите 2,5 килограмма ягод ежевики, 1,5 килограмма сахара (если любите послаще можно больше) и пачку желирующей смеси (можно и без нее, но тогда нужно будет дольше поварить).

Смешиваем ежевику и сахар и оставляем, чтобы она пустила сок. Далее ставим на средний огонь и ждем пока закипит. После этого варим полчаса периодически помешивая и убирая пенку.

По истечении данного времени добавляем желирующую смесь и варим еще 5 минут. После этого закатываем в банки.

Если желирующая смесь не добавлялась, то варите до готовности, которую можно определить капнув варенье на ноготь – оно станет густоватым и будет плохо растекаться.

к оглавлению

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: